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Scheda dell'azienda

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BOTROMAGNO S.R.L.

L'azienda

BOTROMAGNO S.R.L.
Le cantine BOTROMAGNO sono state rilevate nel 1991 dai fratelli Beniamino e Alberto D’Agostino sulle ceneri della locale Cantina Cooperativa di Gravina.
L’attuale azienda ha ereditato una delle più antiche DOC di Puglia. In questi anni di attività sono stati effettuati notevoli investimenti tecnologici volti al miglioramento degli standard qualitativi.
Nel 2005 è entrata in funzione la nuova cantina realizzata nel rispetto dell’ambiente, prima in Puglia ad avere ottenuto la certificazione ambientale ISO 14001.
La Botromagno è produttrice esclusiva del DOC GRAVINA, una delle DOC più antiche e rinomate della regione.
Alla DOC si sono affiancate negli anni produzioni di vini rossi da uve autoctone quali l’Aglianico ed il Primitivo, esportati in tutto il mondo ed osannati dalla stampa internazionale.
La filosofia aziendale è volta al raggiungimento dei più alti standards qualitativi producendo vini da antichi vigneti autoctoni, quali il Greco e la Malvasia per i bianchi, il Montepulciano, l’Aglianico e il Primitivo per i rossi in modo da sfruttare appieno le favorevolissime condizioni microclimatiche di questa ampia zona collinare della Puglia denominata Murgia.

I Prodotti

GRAVINA DOC

GRAVINA DOC
Denominazione di origine controllata è un prodotto da uve Greco e Malvasia bianca, in una delle più antiche zone vinicole della Puglia. Esprime tutta la sua grazia in piena giovinezza, pur resistendo ad un moderato invecchiamento. Ha un colore brillante, bianco paglierino chiaro che lascia trasparire caratteristici riflessi verdolini. Bouquet fragrante di fiori e frutta su un bel fondo amarognolo. Sapore secco con nerbo, leggero, elegante. Adatto per frutti di mare crudi, ostriche, crostacei, piatti a base di pesce, sia arrosto che in umido o salsati. Ottimo per minestre asciutte e speziate. Piacevole aperitivo.

LE TERRE DI FEDERICO

LE TERRE DI FEDERICO
La BOTROMAGNO ripropone il celebre vino bianco Verdeca il quale già nei secoli scorsi iniziava il suo trionfo a tavola, all'inizio della primavera, in coincidenza della millenaria Fiera di San Giorgio. Vino molto apprezzato per le caratteristiche che oggi ancora possiede: il colore verdolino, la leggera vena amabile ed il suo spiccato carattere brioso, fresco, fruttato. E' vino da tutto pasto ottimo come aperitivo. Si consiglia di servirlo ad una temperatura non superiore ai 10°C.

5 UVE ROSSE - MURGIA ROSSO IGT

5 UVE ROSSE - MURGIA ROSSO IGT
Un blend paritario di 5 uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà aziendale. 5 uve diverse; 5 vigne diverse; 5 contrade diverse; 5 vendemmie di prova prima del blend definitivo.

PRIMITIVO - PUGLIA ROSSO IGT

PRIMITIVO - PUGLIA ROSSO IGT
La Botromagno ricava il "suo" Primitivo da un'antica vigna allevata ad alberello. E' vino di un bel colore rosso rubino intenso, elegante, vellutato, con evidenti sentori di frutti di sottobosco che emergono da una possente struttura. Accompagna adeguatamente cacciagione, carni rosse alla griglia e succulenti arrosti di carni ovine. Temperatura di servizio 20° C.

SILVIUM MURGIA ROSATO IGT

SILVIUM MURGIA ROSATO IGT
Nasce dalla vinificazione classica in rosato dalle uve Montepulciano (100%). Viene utilizzato solo il succo dell'acino che viene separato dalle bucce dell'uva pigiata, dopo una breve macerazione. Ha un bel colore vermiglio lucido, con profumi fruttati. E' un vino secco, armonico, pieno, che ben si accompagna a piatti d'entrata, minestre asciutte, carni bianche o rosse e formaggi. Servire a temperatura non superiore a 12° C.

VERDECA DI GRAVINA (DOLCE E SECCA)

In un manoscritto del 1871 abbiamo avuto la conferma ufficiale che da secoli, a Gravina in Puglia, vengono prodotti vini spumanti Il nome di questo vino “VERDECA”, nasce dai suoi intensi riflessi verdolini, causati dal diverso grado di maturazione delle uve utilizzate per produrlo (Malvasia, Greco e Bianco di Alessano in parti uguali) e non ha nulla a che vedere con l’omonimo vitigno tipico della Valle d’Itria che qui in agro di Gravina non ha mai allignato. La botromagno ripropone questo storico vino nelle versioni secco e amabile. Indicato come aperitivo, resta piacevolissimo anche da tutto pasto. Servire ben freddo.

Ristoranti

RISTORANTE DA PROVOLINA LUNGOMARE STARITA 19 BARI
RISTORANTE LA LAMPARA  VIALE DE GEMMIS 1 TRANI
RISTORANTE ZIA TERESA  VIA PRINCIPE DI PIEMONTE 1 TORRE A MARE
RISTORANTE AL PIRATA VIA DEI TRULLI 25/27 TORRE A MARE DI BARI
RISTORANTE DA NICOLA VIA PRINCIPE DI PIEMONTE 3 TORRE A MARE DI BARI
RISTORANTE  IL PATRIARCA SAS LUNGOMARE C. COLOMBO 72 TRANI
RISTORANTE  L'ARAGOSTA  LUNGOMARE CRISTOFORO COLOMBO, 235 BARI SANTO SPIRITO
EROI DEL MARE S.R.L. LUNGOMARE A. DI CROLLALANZA BARI
GESTA S.R.L. CONTRADA FRA' DIAVOLO CASSANO DELLE MURGE
FOOD E FUN S.R.L. VIA DELLA COSTITUENTE 82 BARI
CESARE S.R.L. VIA CAVOUR 154 BARI
RISTORANTE DA TUCCINO CONTRADA SANTA CATERINA 69/F POLIGNANO A MARE
FICARELLA LUIGI VIALE GROTTA REGINA 198 TORRE A MARE DI BARI
LA PIAZZETTA VIA LEOPARDI ANG. GARIBALDI, 4 TORRE A MARE DI BARI
ALO' FRANCESCO & C. SAS VIA ALCANTARINI CONVENTO 33 CASTELLANA GROTTE
TAVERNA VECCHIA GRAVINA PIAZZA PELLICCIARI 13 GRAVINA IN PUGLIA
LE MURICI S.R.L. VIA REGGIO CALABRIA 6 GRAVINA IN PUGLIA
"AU COQ D'OR" SNC VIA S.M. DEI MIRACOLI ANDRIA
L'OSTERIA DI CHICHIBIO LARGO GELSO 2 POLIGNANO A MARE
ANTICHI SAPORI PIAZZA VITTORIO VENETO, 5 TORRE A MARE DI BARI
NEW RISTORATIONS S.R.L. PIAZZA FELICE CAVALLOTTI 28 RUVO DI PUGLIA
RISTORANTE TAVERNA VERDE LARGO ADUA 18/19 BARI
LA VECCHIA SCIARRETTA VIA NAPOLI 125/127 BARI
RISTORANTE DA MIMMO VIA BARI ANG. VIA GENTILE 9/A TORRE A MARE DI BARI
VIMINO TRINCHERE BENIAMINO VIA DOMENICO CIRILLO 108/110 BARI
RISTORANTE DA PAOLO VIA QUINTINO SELLA 11 - 13/A BARI
PIZZERIA VERDE LUNA VIALE ENNIO 5/B BARI
RISTORANTE ALBEROSOLE CORSO VITTORIO EMANUELE 13 BARI
RISTORANTE LE LAMPARE LUNGOMARE CRISTOFORO  COLOMBO 50 TRANI
GRAN SALONE DELLE FESTE S.R.L. VIA VECCHIA CANOSA KM. 1.200 CORATO
RISTORANTE LA GIARA VIA ISTRIA 7 TRANI
RISTORANTE LA NICCHIA CORSO IMBRIANI 22 TRANI
RISTORANTE IL MELOGRANO VIA G. BOVIO 189 TRANI
RISTORANTE IL TIMONE LARGO CAVOUR 11 TORRE A MARE DI BARI
IL MELOGRANO GESTIONI S.R.L. CONTRADA TORRICELLA, 345 MONOPOLI
RISTORANTE LO CHEF VIA GIUSTINIANO, 26/B ALTAMURA
MA.SCA. SAS VIA OGNISSANTI 18 TRANI
RISTORANTE PIZZERIA AL PARADISE LUNGOMARE TENENTE NOVIELLO 7-9 PALESE
LIUZZI ALBERGHI S.R.L. CONTRADA SAN DONATO CONVERSANO
RISTORANTE LA MARINA VIA GROTTA REGINA 52/A TORRE A MARE DI BARI
PIZZERIA MARECHIARO VIA CRISANZIO 67 BARI
RISTORANTE AL SORSO PREFERITO S.R.L. VIA DE NICOLO' 44 BARI
RISTORA CATERING SERVICE VIA EDMONDO D'ALTAVILLA 22 TRANI
DE BENEDICTIS VITO LA LOCANDA  VIA S. MATARRESE 4/C BARI
COPACABANA S.R.L. VIA PROCACCIA 70/C MONOPOLI
FALCONE HOSTARIA LUNGOMARE CRISTOFORO COLOMBO 5 TRANI
COVO DEI SARACENI S.R.L. VIA CONVERSANO 1/1-A POLIGNANO A MARE
RISTORANTE AL VECCHIO FORNO VIA M. R. MAURO, 12 BARLETTA
RISTORANTE  BISTROT 86 CORSO DANTE 33 MOLFETTA
OSTERIA AL GAMBERO C.SO A. DE TULLIO 8 BARI
CAMBIO 38 VIA CAMBIO 38 TRANI
IL MULINO S.R.L. VIA DE GIOSA 7 BARI
GARDEN HOTEL S.R.L. VIA PROV. PER TERLIZZI MOLFETTA
HIPPOPOTAMUS VIA ABATE GIMMA 159 BARI
HOTEL SVEVIA VIA MATERA 2/A ALTAMURA
OSTERIA FRANGIPANE VIA MARALDO DA TRANI, 5 TRANI
ROSTICCERIA IL LOCALETTO VIA QUINTINO SELLA, 53 ALTAMURA
LA COLA COLA S.R.L. VIA CURTATONE, 17 GRAVINA IN PUGLIA
ORCHARD CAFFE' & C. SAS VIA TRIDENTE, 42/20-22 BARI
RISTORANTE L'ESCARGOT VIA SAN MAGNO,19  S.P. KM. 8.700 C.P.264 CORATO
IL CIELO S.R.L. VIA NARCISO, 59 POLIGNANO A MARE
LA PESCHIERA HELJOS S.R.L. CONTRADA LOSCIALE, 63 MONOPOLI
TULIPAN FOOD SAS di MONTECALVO VIALE GROTTA REGINA, 52 TORRE A MARE DI BARI
RISTORANTE AL PESCATORE VIA FEDERICO I I DI SVEVIA, 6 BARI
RISTORANTE DA TERESA LUNGOMARE CRISTOFORO COLOMBO 1 BARI SANTO SPIRITO
NEW AUTODROMO CLUB CONTRADA CAPITOLO MONOPOLI
ALBA S.R.L. VIA G. PASTORE, 8 PALO DEL COLLE
OLIVIERI GIUSEPPE & C. SNC VIA BORGO, 28 GRAVINA IN PUGLIA
ABATE MASSERIA RESORT S.P. PER MASSAFRA KM. 0,300 NOCI
RISTORANTE ANTICA CUCINA VIA MILANO 73 BARLETTA
RISTORANTE IL BRIGANTINO VIALE REGINA ELENA 30 BARLETTA
S.E.RI.S.   S.R.L. VIA PICCINNI 28 BARI
RISTORANTE MADONNA DELLA STELLA VIA L.MAIORANA 34 GRAVINA IN PUGLIA
RISTORANTE DEL CORSO S.R.L. CORSO FEDERICO II DI SVEVIA, 84 ALTAMURA
PIZZERIA TRE ARCHI VIA SAN MICHELE 28 ALTAMURA
LA TABERNA MEDIEVALE VIA OSPEDALE DI VENERE, 6 CARBONARA
VILLA BACCO S.R.L. S.P. X MERCADANTE S.N. ALTAMURA
L'RAGONETT di PASTORE LUCA PORTA OROLOGIO, 9 CASAMASSIMA
COLOMAR SAS S.S. 100 KM. 34+4 GIOIA DEL COLLE
RISTO PIZZA GIAMPAOLO Ni.Ni. Surl VIA LUCARELLI, 82 BARI
CICO S.R.L. VIA VIA CHICO MENDES, 2 BARI
NESSUN DORMA VIA ROBERTO DA BARI BARI
HOTEL GROTTA PALAZZESE VIA NARCISO 59 POLIGNANO A MARE
OSTERIA CUCCO VIA CORSICA, 23 GRAVINA IN PUGLIA
RISTORANTE LE VECCHIE MURA VIA PARINI, 18 MOLA DI BARI
RISTORANTE BACCO CORSO VITTORIO EMANUELE, 126 BARI
RISTORANTE BORGO DEGLI ORSINI VIA FORLI', 6 GRAVINA IN PUGLIA
PIZZERIA PORTA AUREA  VIA CASSANO, 131 (ANG. VIA MURA MEGALITI ALTAMURA
LA CENA DELLE BEFFE DI PASQUALE CORSO VITTORIO EMANUELE, 92 BARI
AL PORTICCIOLO di VASSALLO UMBERTO PIAZZA DELLA TORRE, 61/A TORRE A MARE DI BARI
BRASSERIA LA TANA DEI LUPI di LARGO ADUA, 22/23 BARI
GHIOTTONI S.R.L. VIA PUTIGNANI, 11/B BARI
RISTORANTE DE ROSSI  VIA DE ROSSI, 184 BARI
R & R S.R.L. VIA DE ROSSI, 62 BARI
HOTEL GROTTA PALAZZESE S.R.L. VIA NARCISO, 59 POLIGNANO A MARE
HOTEL MAJESTY SAS VIA GENTILE, 97/B BARI
CIRIELLO GIUSEPPE VIA CORATO KM. 1 ALTAMURA
PURA PUGLIA S.R.L. VIA ROBARTO DA BARI, 148 BARI
RISTOR 2000 S.R.L. S.S. 96 KM. 73,600 ALTAMURA
TRATTORIA ENOTECA SANT'ONOFRIO PIAZZA PLEBISCITO, 18/19 GRAVINA IN PUGLIA
OSTERIA PIER DELLE VIGNE VIA SAN DOMENICO, 70 GRAVINA IN PUGLIA
GIAMPAOLO RISTORAZIONE S.R.L. VIA LOMBARDI, 8 BARI
HOTEL DEI CAVALIERI VIA FOGGIA 40 BARLETTA
S.E.R.I.O.    S.R.L. VIA CALDAROLA 14 BARI
LOCANDA DE LA POST  VIA G. BOVIO 49 ANDRIA
RISTORANTE STUZZICHERIA BURBERIS SNC  VIA DE NICOLA 44 ANDRIA
DI. DI. S.R.L. VIA XXIV MAGGIO 97 BISCEGLIE
CASALE SANTA LUCIA SAS VIA CASTEL DEL MONTE ANDRIA
RISTOGEST S.R.L. VIA RE MANFREDI 19 BARI
RISTORANTE TRANSATLANTICO TRAV. VIA RESTA 1/3 TORRE A MARE DI BARI
PARADISEA S.R.L. CONTRADA CASELLO CAVUZZI 1402/D POLIGNANO A MARE
ABS FRIENDS S.R.L. PIAZZA ALDO  MORO 33 BARI
ANTICHI SAPORI  VIA DON SAVERIO VALERIO 37-39 GRAVINA IN PUGLIA
SORRIDI S.R.L. CORSO VITTORIO EMANUELE 99 BARI
APULIA INCOMING S.R.L. VIA PAOLUCCI, 16 CORATO
OSTERIA AL CARDONCELLO CORSO GIUSEPPE DI VITTORIO, 22 GRAVINA IN PUGLIA
LA TAVERNA LARGO LEOPARDI, 7 TORRE A MARE DI BARI
CO. SPI. S.R.L. CONTRADA BOSCO SELVA, 36 ALBEROBELLO
IL BRACIERE di MOSCA ONESTO ANTONIO VIA SAGARRIGA VISCONTI, 29/31 BARI
RISTORANTE LA MARIANNA S.R.L. VIA N. DE NICOLO', 40/46 BARI
GIUSEPPE MANCINO VIA A. BRUNI 50 BISCEGLIE
CANOSA 2000 SNC CONTRADA MURGETTA II  TRAV. CANOSA DI PUGLIA
LA CREDENZE RISTORANTE S.R.L. ARCO S. ONOFRIO 16 BARI
BUX LEONARDO & LASTELLA ANNA SAS STRADA ARCO BASSO 24 BARI
PICCOLO RISTORO GALI' VIA MOLFETTA 46 GIOVINAZZO
RIST. DE ROSSI GESTIONI SUD VIA CIMARRUSTI 12 BARI
MACCHIA DEL BARONE STRADA GRUMO SANNICANDRO GRUMO APPULA
OSTERIA PIER DELLE VIGNE VIA SAN DOMENICO 70 GRAVINA IN PUGLIA
BATUDU' S.R.L. VIA ARGIRO 52 BARI
RIST. HAPPY DAYS VIA SANT'ANDREA, 207 BISCEGLIE
LA CINQUE S.R.L. STRADA DI GIRONADA, 21 BARI
BAR "LE JARDIN" VIA MAURIZIO LETTIERI GRAVINA IN PUGLIA
PICCOLA SOCIETA' S.R.L. VIA RE MANFREDI 14 BARI
TRATTORIA CIACCO S.R.L. CORSO GARIBALDI 1 GIOIA DEL COLLE
EMMEVU S.R.L. PIAZZA DELLA REPUBBLICA 22/26 GRAVINA IN PUGLIA
RISTORANTE AMARILLIS VIA LARGO GELSO 6 POLIGNANO A MARE
RISTORANTE LA STELLA VIA PAPA GIOVANNI XXIII GIOVINAZZO
IL FORNO DI TIUCCIO VIA MONGELLI 11/13 CORATO
LA BANCA VECCHIA SNC VIA SAN GIOVNNI EVENGELISTA 1 GRAVINA IN PUGLIA
DIETRO LE QUINTE VIA COGNETTI 21/23 BARI
TIESSE S.R.L. VIA FIRENZE 37 ANDRIA
CHEZ JO' PIZZERIA VIALE EINAUDI 69 BIS BARI
RISLONGA S.R.L. STRADA TORRE LONGA 10 BARI
RISTORANTE LA TANA MARINA di RESIDENCE LUNGOMARE GROTTONE POLIGNANO A MARE
VILLA FENICIA ZONA RURALE 24 RUVO DI PUGLIA
RISTORANTE TORUCCIO S.R.L. VIA PAPA GIOVANNI LOC. PONTE GIOVINAZZO
TAVERNA PORTA NOVA di CATANZARO VITO PIAZZA LAMBERT 7 TRANI
BLUE BOATS S.R.L. VIA TRIDENTE, 2/A BARI
RISTORANTE IL VELIERO VIA GIUSTINA ROCCA 9 TRANI
RISTORANTE PIZZERIA L'ANCORA di CONTRADA CAPITOLO KM. 6,15 MONOPOLI
RI. AL. TUR. S.R.L. VIA MURA DEL CARMINE, 15 BARLETTA
ECO TEAM S.R.L. VIA NAZIONALE 10/F PALESE
OLD BIT S.R.L. VIA GIUSTINO FORTUNATO 5/A BARI
RISTORANTE I VIZI DEL RE PIAZZA MANFREDI 12 TRANI
CA. VI. S.R.L. VIA DEI TRULLI 13 TORRE A MARE DI BARI
RISTORANTE CONGUSTO PIAZZA SCACCHI 24 GRAVINA IN PUGLIA
ALMAVAL di MANUELA BIANCO VIA PUTIGNANI 272 BARI
QUARTIERE VALLISA STRADA VALLISA 67/68 BARI
RISTORANTE AI DUE GHIOTTONI SNC VIA PUTIGNANI 11 BARI
BACCUS S.R.L. VIA COGNETTI 17/19 BARI
OSTERIA AL CONSIGLIO VIA CARRARA REDDITO 92 BISCEGLIE
LA NUOVA GASTRONOMIA VIA OSTUNI 44 ALTAMURA
EUROCOGEST S.R.L. VIA CRISTOFORO COLOMBO 23/A PUTIGNANO
RISTORANTE LA PIZZICHERIA VIA MONTE SAN MICHELE 64 ALBEROBELLO
IL GATTOPARDO S.R.L. VIA FORESTA MERCADANTE CS ALTAMURA
RISTORANTE PIZZERIA IL CASTELLO di S.P. X CORATO GRAVINA IN PUGLIA
OSTERIA ARCOMARCHESE VIA ARCO MARCHESE 1 ANDRIA
RISTORANTE IL MURETTO VIA GORIZIA 88 GRAVINA IN PUGLIA
RISTORANTE PIZZERIA LA MIA TERRA di CONTRADA IMPALATA 309 MONOPOLI
FALCONGEST S.R.L. VIA A. DE GASPERI 20 NOCI
ECO DI MARE SRL STRADA DEL QUADRIFOGLIO, 22 PALESE
SAN DOMENICO SNC VIA ALFIERI 36 PALO DEL COLLE
GIARDINO DLE MAGO SNC VIA CORSICA 184 CANOSA DI PUGLIA
RIST. NORD-EST dei F.LLI KOKOSHI SNC PIAZZA TIEPOLO, 10/11 TRANI
LA LOCANDA DELL'ABBAZIA FRAZIONE SAN VITO 241 POLIGNANO A MARE
PASTICCERIA MERCANTILE CORSO VITTORIO EMANUELE 7 BARI

Contatti

Referente: Flora Mastrogiacomo
Indirizzo: VIA ARCHIMEDE, 20/22/24 - Gravina in Puglia
Telefono: 080/3265865
E-Mail: info@botromagno.it
Sito Web: www.botromagno.it